420円 (税込462円)
[真鯛／マス／生しらす]
[甘エビ／大蒸しエビ／生桜エビ]
380円 (税込418円)
[しらうお／生しらす／ホタルイカ]
[生しらす／生桜エビ／ホタルイカ]
240円 (税込264円)
愛知県産のコハダを岐阜の内堀醸造酢の酢で〆た上品な味わい
280円 (税込308円)
新玉ネギとチーズを練り込んだ、当店特製タルタルソースをサーモンに乗せて炙ったら、まったりとした味わいに仕上がりました。
旬の釜揚げシラスと菜の花などを混ぜ合わせ、うずらをのせた、これぞまさに創作寿司！
当店特製のユッケだれをマグロにからめ、温泉玉子をのせたコクのある春の創作寿司です。
春限定のあったかメニュー
海老天を入れてちょっと贅沢に。
サクッとした衣の中のとろけるようカキ、タルタルソースとお召し上がりください。
白い宝石と言われる甘くて美味な白エビを殻ごとサクサクの唐揚げに。
720円 (税込792円)
ラズベリーが奏でるハーモニー。爽やかな飲み口と、華やかなルビー色が特徴です。
希少な日本製ホップを一部使用した、爽やかな柑橘のような香り。心地よい上品な苦みに、すっきりとした後味のペールエールです。
1階層目は手作りのいちごのムース。2階層目タルトとイチゴジャム。まったり感とタルトのサクサク感が味わえるデザートです。
360円 (税込396円)
黒ゴマ、白ゴマを牛乳と練り合わせ、口溶けも口当たりも良く、ほんのり甘くコクのある味に、仕上げました。
